Benvenuti a Canelli la vendemmia 2017 è finita

Benvenuti a Canelli la vendemmia 2017 è finita - Saracco Viti e Vini

Un sito per conoscere la nostra azienda e le nostre attività. Un sito per gli amici. Un "facebook" senza profilo, semplice, forse troppo, ma vero. La storia inizia nel 1799 ma il racconto inizia con la vendemmia 2012.

Chi siamo

Chi siamo - Saracco Viti e Vini

Dal 1799 produciamo Moscato d'Asti DOCG, Barbera d'Asti DOCG e Freisa d'Asti DOC. Il paesaggio aziendale è composto da vigne, noccioli, alberi da frutto. La collina é popolata di animali selvatici tra cui lepri, fagiani e ricci. Con un pò di fortuna potrete anche vedere un daino.

La vendemmia 2017 è terminata, un'annata difficile

La vendemmia 2017 è terminata, un'annata difficile - Saracco Viti e Vini

Prima le gelate tardive e in seguito il caldo e la siccitá rendono il 2017 un'annata terribile e particolarissima: 30% della produzione media, vendemmia il 21 di agosto. L'uva era eccezionale ma si poteva ottenere una produzione più importante matenendo la qualità con una pioggia, che non è arrivata, ad inizio agosto. La Barbera 2017 è stata scelta come uva da vinificare quest'anno.

La vendemmia 2016

La vendemmia 2016 - Saracco Viti e Vini

Bellissima uva, moscato e freisa sono eccezionali. La Freisa è stata quindi vinificata.

La vendemmia 2015

La vendemmia 2015 - Saracco Viti e Vini

La raccolta 2015 ha visto l'arrivo di un nuovo partecipante. Il moscato era maturo nonostante l'annata, grazie all'esposizione. Il freisa era talmente bello che meritava imbottigliarlo. Per la prima volta da 10 anni il Freisa d'Asti DOC fermo ritorna nelle nostre bottiglie ed è pronto per essere bevuto.

Vini e stagioni

 

Il nuovo Freisa d'Asti

Il nuovo Freisa d'Asti - Saracco Viti e Vini

Il nuovo Freisa d'Asti 2015 è pronto per essere bevuto ma anche invecchiato...

Colline e cascine

Colline e cascine - Saracco Viti e Vini

Le viti e le cascine caratterizzano il paesaggio vitivinicolo tra Langa e Monferrato ai bordi del sito Unesco

Mappa

Mappa - Saracco Viti e Vini

Vendemmia 2016

Vendemmia 2016 - Saracco Viti e Vini

Un Moscato d'Asti maturo e bellissimo

Le radici del futuro

Le radici del futuro - Saracco Viti e Vini

Antica incisione che rimane quasi un simbolo della casa

Coltura e natura

Coltura e natura - Saracco Viti e Vini

Piccola lepre nei filari